Vědci v brazilském státě Sao Paulo přišli s zdravou čokoládou, která má mnoho lidí snů, že jedí dobré jídlo a dobré zdraví.
Z hlediska vzhledu a chuti neexistuje žádný rozdíl mezi touto čokoládou a jinou čokoládou, ale vědci se připojili k probiotice ve zdravé čokoládě, jsou aktivními bakteriemi v jogurtu, to je PIRASSUNUNGA město Sao Paulo univerzity dva roky výzkumu, vědci mají již zveřejněné v mezinárodním časopise vědy.
Výzkumníci tvrdí, že probiotika v čokoládě vám pomohou zůstat zdravá. "Mohou zlepšit imunitu, zlepšit střevní trakt, snížit výskyt rakoviny tlustého střeva a doporučit nejvýše 30 gramů jídla denně." Řekl scientist marucci.
Toto je poprvé, kdy vědci zavedli probiotika do potravin, které nepotřebují chlazení. V probelech probiotika přežily čtyři měsíce mimo lednici.
Tato nová čokoláda má stejné množství kalorií jako běžná čokoláda a chutná totéž a rozdíl je zdravější. Nová čokoláda neobsahuje mléko, takže žádná laktóza.
"Pokud máte více probiotik, je to lepší. Teď je na brazilském trhu jen jogurt, ale pro osoby netolerantní laktózu to nemůžete dostat." "Řekla Carmen.
Vědci čekají na vládu, aby investovala do klinických studií, a poté, co budou klinické zkoušky předány, budou k dispozici k prodeji, což vyžaduje 100 dobrovolníků, kteří testují novou čokoládu.
"Chuť je dobrá, ochutnáváme ji, myslíme si, že se liší od jiných čokolád, ale je to dobré a je to dobré pro vaše zdraví." Dobrovolník Carla řekl.